Agriturismo Il Tempo della Terra di Polidori Gianluca

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Via Poreta, 77-78
06049 Poreta di Spoleto (Pg)
Tel / Fax 0743 274134

www.castellodiporeta.it
soggiorno@castellodiporeta.it

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poreta Agriturismo Il Tempo della Terra di Polidori Gianluca

 

“Lavoro, passione, amore per la terra e i suoi frutti”. Gianluca Polidori, che dà il nome alla sua azienda agricola vicino almedievale Castello di Poreta nel territorio di Spoleto, snocciola una ricetta semplice eppure profonda per spiegare il suo percorso.

L’olio e l’olivo, anzitutto, che rappresentano una sorta di continuità storica, sigillata dal piccolo percorso storico-espositivo che ripercorre, con chiaro rigore filologico, la raccolta e la lavorazione delle olive nel tempo.

O la più recente riscoperta dello zafferano, di cui Gianluca è un importante produttore.

Qui va rispettata la terra e i suoi tempi.

E il nuovo piccolo e delizioso agriturismo allora come poteva chiamarsi? “Il tempo della terra”, naturalmente.

Garantito è un piacevole soggiorno immersi in un’atmosfera di vita di campagna.

Posizione: collina 350 m
Nome del proprietario: Polidori Gianluca
Numero di stanze: 2
Numero di posti letto: 4
Si accolgono animali: si
Parliamo: inglese
Ristorante: no
Piscina: no
Vendita prodotti umbri: Olio Dop, roveja, fagiolina del lago, sedano nero di Trevi (in stagione), zafferano, legumi, formaggi stagionali.
Segni particolari: visite al frantoio risalente al 1600 e all’oliveto secolare all’interno delle mura del Castello di Poreta


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